Zapiekanka makaronowa


Dzisiejszy pomysł na obiad to zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Jest ona niesamowicie pożywnym i pysznym daniem, które smakuje zarówno dzieciom jak i rodzicom.

Składniki:

Mięso mielone (50 dkg)

Makaron rurki (40 dkg)

Passata z czosnkiem (70 dkg)

Ser żółty (15 dkg)

Jogurt naturalny (5 łyżek)

Cebula (2 sztuki)

Przyprawy (bazylia, oregano, sól, pieprz, suszone pomidory)

Oliwa z oliwek (2 łyżeczki)

DSC_0002

Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylią i suszonymi pomidorami. Najlepiej odstawić je na ok. godzinę do lodówki, aby spokojnie nabrało wszelkich aromatów z dodanych przypraw.

DSC_0983

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kosteczkę, a w międzyczasie rozgrzewamy patelnię skopioną oliwą z oliwek. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę, żeby ją trochę podsmażyć. Następnie dorzucamy na patelnię mięso i smażymy razem ok. 10 min.

DSC_1000

Do przygotowania zapiekanki makaronowej użyjemy naczynia szklanego, żaroodpornego, które musimy wysmarować oliwą z oliwek lub masłem. Na dno naczynia wsypujemy makaron, który dzięki oliwie nie będzie nam przywierał do ścianek oraz dna.

DSC_0048

Kolejnym krokiem będzie dodanie wcześniej wstępnie przygotowanego mięsa oraz cebuli.

DSC_0058

Następnie dodajemy passatę z czosnkiem wraz z jogurtem naturalnym i przyprawami. Passata jest to nic innego jak przecier pomidorowy (sos pomidorowy) z dodatkiem ziół czy czosnku.

DSC_0062

Wszystkie składniki mieszamy, żeby się ładnie połączyły w całość.

DSC_0086

Rada: Jeśli chcemy, żeby nasza zapiekanka była naprawdę smaczna i nieco bardziej kaloryczna, możemy dodać na wierzch trochę żółtego sera.

Naczynie żaroodporne przykrywamy dokładnie folią aluminiową i zostawiamy na ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

W rezultacie otrzymujemy niesamowicie smaczne danie, którym spokojnie może najeść się czteroosobowa rodzina.

DSC_0106

DSC_0104

Smacznego!

Advertisements

6 myśli nt. „Zapiekanka makaronowa”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s